محمصة فريدهاتس Bookkisa اثيوبيا مجففة فلتر 250 جرام

قهوة Bookkisa إثيوبيا | 250 جرام

محصول مميز من القهوة المختصة القادمة من منطقة قوجي (Guji) في جنوب إثيوبيا، وتحديدًا من محطة معالجة بوكيسا (Bookkisa) التابعة لمجموعة Sookoo. تشتهر هذه المنطقة بارتفاعاتها العالية وإنتاجها لقهوة ذات طابع فاكهي غني وقوام كريمي مميز.

تتكون هذه القهوة من سلالات JARC الشهيرة (Gibirinna 74110 و Serto 74112)، وهي سلالات طورتها مراكز الأبحاث الزراعية في إثيوبيا لتكون أكثر مقاومة للأمراض مع الحفاظ على جودة النكهة. تنمو الحبوب على ارتفاع يصل إلى 2173 متر فوق سطح البحر، مما يمنحها كثافة عالية وتعقيدًا عطريًا واضحًا في الكوب.

تمت معالجة هذا المحصول بطريقة التجفيف الطبيعي (Natural Process)، وهي طريقة تعزز الحلاوة الطبيعية وتبرز النكهات الفاكهية مع قوام كريمي محبب.

☕ تجربة الكوب

🔹 زهرية – Floral

🔹 خوخ – Peach

🔹 فراولة – Strawberry

📋 المواصفات

🔹 الدولة: 🇪🇹 إثيوبيا

🔹 المنطقة: قوجي – أودو شاكيزو (Guji, Odo Shakiso)

🔹 محطة المعالجة: بوكيسا (Bookkisa Mill)

🔹 المنتج: مجموعة سوكو (Sookoo)

🔹 السلالة: Gibirinna 74110 – Serto 74112

🔹 الارتفاع: 2173 متر فوق مستوى سطح البحر

🔹 المعالجة: مجففة (Natural)

🔹 الاستخدام: فلتر (Filter Coffee)

🔹 الوزن: 250 جرام

🔹 الحالة: حبوب كاملة (Whole Bean)

تقدم هذه القهوة كوبًا متوازنًا يجمع بين الزهور ولمسة الفراولة الفاكهية ، ما يجعلها خيارًا رائعًا لعشاق قهوة الفلتر ذات الطابع الإثيوبي الكلاسيكي.