كولومبيا تيبيكا – فراولة

ارتفاع 1800 متر

المصدر والسلالة

من مزرعة أنايا في هويلا، كولومبيا، تأتي هذه الدفعة المميزة من سلالة تيبيكا، المزروعة بعناية على يد عائلة أراندا غوميز. تتميز هذه القهوة بطابعها الفاكهي الحلو وقوامها الناعم، لتمنحك تجربة فريدة تجمع بين الوضوح والتعقيد في آنٍ واحد.

رحلة المعالجة

تخضع الكرزات لعملية تخمير دقيقة تهدف إلى تعزيز النكهات الطبيعية وإبراز طابعها الفاكهي. بعد ذلك تُجفف الحبوب بعناية على أسرّة أفريقية مرتفعة تحت أشعة الشمس، مما يسمح بتطور السكريات الطبيعية والحفاظ على توازن رائع بين الحلاوة والحموضة.

ملف التذوق

• حلوى الفراولة
• فانيليا كريمية
• مانجو

القوام: كريمي وناعم

الحموضة: مشرقة ومتوازنة

النهاية: حلوة وفاكهية تدوم طويلًا

لماذا هذه القهوة مميزة؟

• مزروعة على ارتفاع 1800 متر في مرتفعات هويلا الكولومبية.
• معالجة متقنة تبرز النكهات الحلوة والفاكهية بوضوح.
• قطف يدوي انتقائي وتجفيف شمسي دقيق.
• شفافية كاملة في تتبع مصدر الدفعة والمزرعة.
• نتاج مزارعين يكرسون خبرتهم للحفاظ على جودة القهوة واستدامتها.

ارتشف، تذوّق، وعِش حكاية فنجان استثنائي يجمع بين حلاوة الفراولة الكلاسيكية ولمسات الفانيليا الكريمية والفواكه الاستوائية.

تُحمّص هذه القهوة بعناية لدى سبيريت هب روستري لتقدم تجربة غنية تعكس جمال القهوة المختصة الكولومبية.

المعلومات الأساسية

• الدولة: كولومبيا
• السلالة: تيبيكا
• المعالجة: تخمير بالعسل
• الارتفاع: 1800 متر
• النوتات: حلوى الفراولة · فانيليا كريمية · مانجو
• الاستخدام الموصى به: الترشيح · القهوة الباردة
• المزرعة: أنايا – هويلا