محمصة الوعل البري خارميلو بنما مغسولة 200 جرام

قهوة خارميلو – بنما | 200 جرام

اكتشف عالم قهوة سوق القهوة مع قهوة خارميلو – بنماالقادمة من أعالي جبال تشيريك، حيث تنمو الحبوب بين ارتفاعات 1500 – 1700 متر في بيئة مثالية تمنحها توازناً مذهلاً بين الحلاوة والعمق.

تنحدر هذه القهوة من سلالة كاتواي (Catuai) وتُعالج بالطريقة المغسولة التي تبرز نقاء النكهة ورونق القوام. تجمع خارميلو في فنجانها لمسات من الشوكولاتة والبندق والبابونج مع قوام ممتلئ يمنح التجربة نعومة وثباتاً من أول رشفة إلى آخرها.

☕ تجربة الكوب

🔹 شوكولاتة (Chocolate)

🔹 بندق (Hazelnut)

🔹 بابونج (Chamomile)

🔹 قوام ممتلئ (Full Body)

📋 المواصفات

🔹 المنشأ: بنما – تشيريك

🔹 الارتفاع: 1500–1700 متر

🔹 السلالة: كاتواي (Catuai)

🔹 المعالجة: مغسولة (Washed)

🔹 الوزن: 200 جرام

وصفات التحضير

📍 وصفة مقترحة للترشيح

كمية القهوة: 19 جرام

الطحنة: متوسطة النعومة

درجة حرارة الماء: 90°

كمية الماء: 280 مل

المدة: 2:30 – 3:00 دقائق

الخطوات:

الترطيب حتى 40 مل – 30 ثانية

الصب حتى 80 مل – انتظر 15 ثانية

الصب حتى 100 مل – انتظر 20 ثانية

الصب الأخير حتى 280 مل

📍 وصفة مقترحة للإسبريسو

كمية القهوة: 20 جرام

الإستخلاص: 33–35 مل

النسبة: 1:1.75

درجة الحرارة: 89°

الوقت: 30–35 ثانية

🌟 المزايا

🔹 نكهة متوازنة بين الحلاوة والعمق

🔹 قوام ممتلئ ولمسات شوكولاتة وبندق

🔹 معالجة مغسولة تمنح صفاءً ونقاءً

تذوّق قهوة سوق القهوة خارميلو – بنما بنكهتها الأنيقة وقوامها الغني — كوب يعكس صفاء البن البنمي ورونقه الطبيعي.