محمصة ريز فراولة كولومبيا | 125 جرام

قهوة فراولة كولومبيا | 125 جرام

من المرتفعات الخصبة في كولومبيا وعلى ارتفاعات تتراوح بين 1800 و2000 متر، يأتيك محصول فراولة (Strawberry) المعالج بطريقة النقيع (Infusion) المبتكرة لسلالة الكاستيلو، ليقدّم كوبًا استثنائيًا يفيض بالنكهات الفاكهية الجذابة. إبراز واضح ومكثف لنكهة الفراولة الطازجة مع حلاوة عالية وحمضية متوسطة ناعمة، تجعل منه خيارًا فريدًا وممتعًا في الفلتر ومميزًا في الإسبريسو.

☕ تجربة الكوب

🔹 فراولة (Strawberry)

🔹 حلاوة عالية (High Sweetness)

🔹 حمضية متوسطة (Medium Acidity)

📋 المواصفات

🔹 الدولة: كولومبيا

🔹 الارتفاع: 1800 – 2000 متر

🔹 السلالة: كاستيلو (Castillo)

🔹 المعالجة: نقيع (Infusion)

🔹 الاستخدام: مناسب للفلتر والإسبريسو

🔹 الوزن: 125 جرام

🧪 وصفات التحضير المقترحة

وصفة التقطير (V60):

🔹 كمية القهوة: 20 جرام

🔹 كمية الماء: 300 مل (الريشو 1:15)

🔹 درجة حرارة الماء: 90°C

🔹 طريقة الصب: • الصبة الأولى: 40 مل (الانتظار حتى 0:30) • الصبة الثانية: إلى 120 مل (الوصول عند 1:00) • الصبة الثالثة: إلى 200 مل (الوصول عند 1:50) • الصبة الرابعة: إلى 300 مل (ينتهي الاستخلاص بين 2:30 و2:50)

وصفة الإسبريسو:

🔹 كمية القهوة: 18 جرام

🔹 كمية الاستخلاص: 33 مل

🔹 درجة حرارة الماء: 90°C

🔹 الضغط: 9 بار

🔹 وقت التحضير: 27 ثانية

🌟 المزايا

🔹 معالجة انفيوجن متطورة تمنح القهوة نكهة فراولة صريحة وفواحة

🔹 حلاوة مرتفعة وقوام ممتلئ يمنحك تجربة كوب فاكهية غير تقليدية

🔹 أداء ممتع ولذيذ في التقطير اليدوي V60 ومشروبات الإسبريسو

فراولة كولومبيا يقدّم كوبًا مبتكرًا ينبض بحلاوة الفراولة الطازجة والحمضية الناعمة، بتوازن يجعله خيارًا رائعًا لعشّاق المحاصيل الفاكهية والتجارب المميزة.